Levyjäähdytin tai jäähaude ovat parhaat vaihtoehdot.

Levyjäähdytin on NOPEA ja erittäin pieni. Helppo tallentaa se kirjahyllyyn tai vastaavaan. Sinulla on oltava letkun kiinnitys pesuallas, jotta tämä toimii.

Jää sulaa. Melko hyvä tilan säästämiseen. Se vie vain paljon kauemmin.

Upotusjäähdytin vie vähän enemmän tilaa ja voi olla sotkuinen. Ehdottomasti ei paras vaihtoehto pienen tilan panimoon.

Teen osittaisia ​​kiehumisia, joten jäähdytys ei ole liian kovaa. Laitoin potin pesualtaaseni kannen kanssa, ympäröin sen vedellä ja laitoin sitten joukon uudelleenkäytettäviä jääpakkauksia. Tämä on vaikuttanut toimivan hyvin ja aiheuttavan vähän sotkua. Katson, että viertejäähdyttimen tai vastaavan käyttö on todennäköisesti hieman ylenmääräistä ja aiheuttaa myös paljon ylimääräistä sotkua ja ylimääräistä puhdistusta.

Olen tehnyt joitain testejä jääkylpymenetelmällä, se vain parantaa aikaani noin 9% verrattuna siihen, että vierre jäähtyy ilman apua.
Panostan pian levyjäähdyttimeen.
Suunnitelmani on käyttää pientä letkuliitäntää (pullonpesukoneessa käytetyn sovittimen kanssa) kylmän juoksemiseen Rocky Mountain Denverin vesijohtovesi kuuman vierteen ohi, kun laitan sen varsiosaan.

Monet huoneistojen jääkaapit eivät pysty tuottamaan suuria määriä jäätä, ja jään ostaminen jääkylpyyn voi olla kallista. Sen sijaan jäädytä vesipullot ennen keittämistä ja käytä niitä jäähauteessasi. Voit jopa puhdistaa muutaman pullon ja heittää ne vierteeseesi jäähdytysvoiman lisäämiseksi.

Ei viileää!

Australian kotitekijät haluavat säästää vettä ja ovat kehittäneet jäähdyttämättömän jäähdytysmenetelmän. Tämä tarkoittaa, että siirrät kuuman vierteen liekin (ja porealtaan, jos teet niin, ja suosittelen sinua tekemään) desinfioituun lämmönkestävään muovikuutioon. Pakotat kaiken ilman ulos ja sinetöit. Se jäähtyy yön yli tai parin päivän kuluttua. Aussit ovat kirjoittaneet laajasti tästä menetelmästä: http://aussiehomebrewer.com/topic/23742-ahb-wiki-the-no-chiller-method-using-a-cube/ etsiä siitä Basic Brewing Radio -jaksoja, ja ehkä Beer Smith teki myös jakson. Australialaiset jopa säilyttävät vierteen tietyn ajan ennen käymistä, kuten viikkoja tai kuukausia.

Yritin vain kerran ja olut oli hieno. Siskoni tekee sen, mutta mielestäni hänen IPA: nsa ovat erityisen katkeria, ehkä siksi, että hänellä ei ole jäähdytysmenetelmää, joka ei sisällä virran poreallasta ja varovaa liemiä vain kylmäkuutioon. Humala on siis vierteessä pitkään yön yli hitaasti. Hänen Kalifornian yhteinen ilmestyy hienosti.

Ostin kuutiosi US Plasticsilta. Tein yhden oluen sen kanssa ja se tuli hieno. Käytän edelleen levyjäähdytintä ja upotusjäähdytintä pienempiin eriin. Minun pitäisi käyttää kuutiota enemmän, mutta minulla oli jo melko hyvä asetus jäähdytykseen, kun löysin kuutiotekniikan.