Lyhennetty vastaus: esitä ne 6 viikon ajan, ja jos painovoima on siellä, missä haluat, valitse sitten yksi PET-pulloistasi ja ikäsi. Yksinkertaisesti, sinulla voi olla joitain haittoja hiivan autolyysin seurauksena. Suuremmalla painovoimalla tuotettujen oluiden kohdalla haluat antaa hiivan tehdä työnsä, mutta jos käymisprosessin jälkeen ABV on 9 tai sitä korkeampi, se on vihamielinen ympäristö hiivalle ja ne voivat hajota ja vuotaa tavaraa sisältä heidän soluseinänsä olueseesi.

Ei asiantuntija, mutta yleinen nyrkkisääntöni on: kun krausen on laskenut, anna hiivan puhdistaa joitain muita yhdisteitä (mitä suurempi painovoima, sitä pidempään), niin jos haluat puhdista olutsi puhtaasti, ota se pois hiivakakusta ja anna sen kypsyä yksinäisenä.

Pahin mitä voi tapahtua, on, että pilaat erän (juotamaton) ja päädyt tahraisiin astioihin, jotka antavat outon maun asioille, joita käytät niitä.

Se on luultavasti epätodennäköistä. Jos käytät muovikauhaa 4-6 kuukauden ajan siemenen kanssa, saatat päätyä huuhtoutumaan osan muovikemikaaleista siemeneen ja antaa sille plastisen maun. Jos olet asettanut käyttämään muovia, menisin PET-pulloihin, koska ne on todella tarkoitettu pidempään käymiseen. He väittävät olevansa yhtä hyviä kuin lasi, mutta olen lukenut vain ihmisiä, jotka käyttävät niitä oluena, joka on siellä huomattavasti lyhyemmän ajan.

Henkilökohtaisesti käytän ensisijaista käymistä vain minun siemeniä, ja teen sen lasipulloissa. Minulla on 14 heistä menossa juuri nyt. Jos kysymys on kustannuksista, ehdotan kavereidesi lyödä sijoituspääomaa varten. Lupaus puoli tusinaa siemenpulloa voi todella irrottaa kukkaron narut. = D